Tortafritas para la lluvia

Llueveeee! Que mejor idea que comer unas ricas tortafritas!!!!
Ingredientes
Harina de trigo 0000 750 g
Harina de trigo leudante 200 g
Margarina 150 g
Agua  c/n
Sal  c/n
Aceite para freír 500 cc
Azúcar para espolvorear  c/n
Procedimiento
Paso a paso
1- Colocar el agua y la sal en una cacerola cocinar hasta que la sal este bien disuelta.


2- Mezclar las harinas con la margarina, y el agua con sal .Unir con las manos.

3- Estirar la masa y cortar con un cortante. Pinchar la masa con un tenedor.

4- Freír en aceite bien caliente. Retirar y espolvorear con azúcar. (Aconsejamos que realices este paso supervisada por un mayor!!!)

 

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